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5Kg級のブリが・・・


夫の同僚の方が、日本海方面 (福井沖) で釣りを楽しんでいらっしゃるそうですが

「ブリが釣れたら持って行ってあげる」と約束してくれたそうで・・・



ブリ、釣れました~~~ (゚∀゚*) と、連絡がありました。

なんと、5Kg と 7Kg の2本!!!


中年夫婦だけなので、5Kg をいただきましたが 体長はなんと80cm だそうです。




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別の同僚にも連絡し そちらのお庭でブリを解体することになりました。

大きく2つに分けて、半身を持ち帰りました。


さばいたのは夫ですが、素人だし このような状態です(;^ω^)





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カマの部分も食べたい、と 夫なりに丁寧にカットしていました。

この量を 中年夫婦だけでは食べきれないっ (◎_◎;)




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同じマンションの (夫の) 自転車仲間のお宅へおすそ分け。

素人がさばいたので、くれぐれも加熱調理してくださいね~と付け加えて・・・

今夜は、ブリしゃぶにします☆彡






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新元号が発表されましたね。^^

安倍総理が記者会見している頃は、みぞれ混じりの雨が降り 空が暗くなりましたが

その後、みるみる天気は回復し 明るさが戻ってきました。


新しい 『令和』の御世が 明るく、平和な時代になりますように・・・






by marronmaison | 2019-04-01 13:29 | 日々の事 | Comments(6)
夫の二度手間 記事をご覧になられて、「バイクのキーはありましたか?」とご心配のコメントをいただきました。

ありがとうございます。(*^_^*)


https://marronmaison.exblog.jp/


おかげさまで、バイクのメットイン空間の中に ヘルメットと一緒にはいっておりました(笑)

夫もトシのせいか、夏の疲れのせいか、いろいろとアクシデントが多くなってきました。

しっかりなっ、夫!





そして、甲子園へ行く途中に見つけたという 『山のパン屋』さん。

予備キーを持ってバイクを取りに行った帰り道、 またまた寄ってきたそうです。





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住所は西宮市になっていますが、裏六甲山入口付近に位置しているようです。


店内の様子。




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メロンパンの右横にあるのは、3つくっつけて焼き上げたオリーブ入りのパンだそうです。

メロンパン、おいしそう(●´ω`●)








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山小屋のような素朴な店内。

cafe も併設されているようです。

ハード系のパンが多いイメージ。 前日に夫が買ったあんパンも フランスあんパンのようで、

外側がかなりハードだったと言っていました。

好き嫌いが分かれるところですねえ。(゚∀゚)





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自宅用に買ってきてくれたパンのひとつ。

『一尺二寸』 というそうです。

毎日3食、お米のように食べられるパンを目指して、パン専用小麦『せときらら』を無科学肥料を使い

自社の畑で栽培、天日干しで乾燥させ、石臼で製粉した粉を使っているそうです。 ← パンフレットより引用。


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朝食にいただきました。

全粒粉が入っていると思うのですが、ずっしりとした重量感。

小麦の味がしっかり感じられて、生食でいただこうかと思ったのですが 軽くトーストしていただきました。

身体にいい素材を使ってる、と思いました。

自分の身体は正直です。 お米を食べたときのような パワーがあふれ出る気がしました。(*´ω`)


お昼は、もうひとつの カンパーニュをいただきました(・ω・)ノ

天然酵母と赤穂粗塩を使用しているそうです。


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カンパーニュ特有の酸味が強すぎず、小麦の甘味とのバランスがとてもいいと思いました。

今まで食べたカンパーニュの中では一番好きかも♡ ++***+(*´ω`) +**++*


トマトがなくてフリルレタスとベビーレタスのみ(笑)

イチジクとヨーグルトにメープルシロップをかけるのが、マイ定番なのです♫

ブロックベーコンを適当に切って、目玉焼きプラス。






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カンパーニュ、おいしかった~(●´ω`●)

あと、チョコクランベリーのパンが残っています。

これも楽しみ♫









by marronmaison | 2018-09-02 12:06 | 家族 | Comments(8)

食パンdeパニーニ

冷蔵庫にある、バジル。

そろそろ使わないと、と思いながら…


「ピザでも焼くか~」と考えて購入したバジルですが

最近の私は、3食以外に何かを作る というのが疲れてしまって…

なんだか「楽しいっ」とか「あれをアレンジしてみようっ」とか

少し前まで 楽しんでやっていたことがだんだんと楽しくなくなってきて…

こんなことではアカンやんっ (;゚Д゚) と思い

今日のお昼は、うりぼうさんのこちらのレシピを参考に

http://www.recipe-blog.jp/profile/22275/recipe/9279



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『食パンdeパニーニ』

材料は一部、変更しています。

チーズは ミックスチーズを使用して、トマトもプチトマトを縦にカット。

食パンは、6枚切りを半分の厚さにカットして その中に具材を挟みました。

食パンといえば……

関西では、比較的厚切りが多いようですが (4枚 とか、5枚、6枚切りが主流)

関東では、薄切り (8枚とか10枚切り) を何枚か食べる というのを聞きました。

違いがあるんですね~~ (。´・ω・)?

関西では8枚切りは、サンドイッッチ用に使うことが多いんですが…







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と、まあ そんなワケで ウチには6枚切りしかないので それを使いました。

オリーブオイルとバターを熱したフライパンで焼くだけと、超簡単♫





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ミニミニトマトは、熊本県産。

濃厚な甘さと、トマト本来の味が楽しめておいしかった♡

一人のお昼ごはんは こんな簡単なメニューで ちょっと手抜き(笑)

でも、おいしかったですよ~

うりぼうさんのレシピ、ぜひ おひとり様ランチで作ってみてくださいね~ (・ω・)ノ






by marronmaison | 2018-06-11 12:53 | 家仕事 | Comments(8)

昨夜のおうちカレー


お買い物に行くと、いつものジャワカレーと違ったパッケージを発見。

『カロリー50%オフ』

そうですか~ (゚∀゚) コレステロールもカロリーも脂肪もいろんなものが気になるからね~




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今までの固形ルゥとは違って、2皿 × 4袋 入り。

夫婦二人だけ、とか 一人暮らしとか 便利です。




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袋ってことは、中身は? と思うと、 マイクロ粉砕ルゥだそうで

『溶かしやすい』 と書かれてあるとおり、ホントにすぐに溶けました。(・ω・)ノ




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ウチはいつも、仕上げにカルダモンパウダーをパラパラっと投入します。

実は私、カレーはあんまり好きな方ではないのです(一一")

しかし、夫は 大のカレー好き。

後味の脂肪の塊っぽさがどうも苦手で(笑)

それに、作った後のキッチンもいつまでもカレーの臭いが残るのも… (。-`ω-)



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カルダモンを加えると、味に透明感がでるというか…

爽やかさがでるというか…

そして、何より キッチンのにおいが激減!

ものすごく違うんです。(・ω・)ノ



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なんてことはない、普通のおうちカレー。(笑)







by marronmaison | 2018-06-06 11:05 | 日々の事 | Comments(0)

日々の出来事。愛犬マロンと家族の暮らし。


by marronmaison
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